[百合莲子炖瘦肉的吃法和做法]莲子百合瘦肉汤

发布时间:2019-01-09 17:39:11   来源:糕点    点击:   
字号:
“最近在变季,温度忽高忽低的,早晚温度低,中午温度高,温差很大,小编周围很多人都生病了,不是感冒流鼻涕就是咳嗽不止。所以,小编我想教给大家做一款可以清心养肺,消炎止咳,而且味道鲜美的汤品,来补一补。那就跟随着步骤,来看一看小编的做法吧!小编这次做的这碗汤,是融合了南北方汤品的优点,又养生又美味的哦!因为小编有在汤品里创新的放入瘦肉,所以并不是大家印象中的传统的甜腻的百合莲子汤。所以废话不多说,直接上图!” 食材清单 瘦肉 少许 莲子 少许 百合 少许 生姜 适量 小技巧

1.莲子最好选用无心的那种,在中药店就可以买到。【饭无忧网】
2.生姜最好可以去皮,这样子能让药用效果发挥到最大程度。

百合莲子炖瘦肉的做法步骤 百合莲子炖瘦肉步骤图1

1首先准备工作是把生姜削掉外皮,切成薄片,把买回来的瘦肉洗干净,也切片,随后放在碗中腌制,静置片刻。

百合莲子炖瘦肉步骤图2

2取少许的百合干和无心莲子,洗干净,倒入碗中用温水浸泡25至55分钟左右,留着备用。

百合莲子炖瘦肉步骤图3

3最后将瘦肉片放入锅中煮至八成熟,放入泡好的莲子和百合,盖上锅盖,转成小火慢炖两小时就可以食用百合莲子炖瘦肉啦!

变化365

百合的做法除了本篇介绍的清心养肺消炎止咳,养生汤品百合的吃法和做法以外,还可以做成《百合党参猪肺汤》、《百合枣仁汤》、《百合鸡子汤》、《西芹百合》、《南瓜百合梨子汤》等等,喜欢的小伙伴们可以上网搜索下,学着尝试做做看哦。