感冒可以吃甘蔗吗_感冒咳嗽能吃甘蔗吗

发布时间:2019-02-13 04:11:13   来源:烘焙    点击:   
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    多汁的甘蔗,很多人都爱吃,但感冒可以吃甘蔗吗?甘蔗有清火利咽的功效,感冒患者可以食用吗?下面小编为您介绍感冒可以吃甘蔗吗,一定要注意对症食用哦!

    感冒可以吃甘蔗吗?

    甘蔗味甘性寒,甘可滋补养,寒可清热生津,故有滋养润燥之功效。甘蔗营养价值很高,其含糖量十分丰富,约为18%~20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。

    甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居众多水果之首,故甘蔗素有“补果”的美称。适用于津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽的患者食用。

    感冒可以吃甘蔗吗?《随息居饮食谱》中认为甘蔗有“利咽喉”的作用,在因风热感冒,出现喉咙疼痛、口干咳嗽时,食用甘蔗可以清火利咽,缓解症状。

    下面小编推荐3款感冒患者可以吃的甘蔗食疗方:

    1、甘蔗饮:甘蔗2节。将甘蔗洗净劈成小段,入砂锅加适量水,煮沸10~20分钟代茶饮。清热生津,止咳化痰。适合春季感冒发热,咽痛,唇红,咳嗽的宝宝服用。

    2、甘蔗粥:甘蔗2节,粳米100克。将甘蔗洗净劈成小段,同粳米入砂锅中,加水煮成稠粥服食。益胃生津,润肺止咳。适合感冒后久咳不止,咽喉不利的宝宝服用。

    3、甘蔗生姜饮:甘蔗2节,生姜3片。做法:把甘蔗洗净劈成小段,同生姜入砂锅,加水煮15~20分钟代茶饮。益胃和中,下气止呕,适用于胃失和降,呃逆呕吐的宝宝服用。

感冒可以吃<u>甘蔗</u>吗

    孩子多吃甘蔗易感冒

    甘蔗中含有大量的蔗糖,进入胃肠道经消化酶分解后,可使体内的糖浓度增高,吃得越多就越高。当糖浓度超过正常限度后,常常可促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖,引发皮肤起小疖肿或痈肿。

    如果病菌侵入到皮肤深部,还可能引起菌症。同时过多地摄入糖分可使孩子液的PH值下降,形成酸性体质。酸性体质的孩子身体免疫功能下降,容易患感冒和发生皮肤感染。

    因此,即使甘蔗有着再大的健康功效,对孩子而言却不可过量吃,每天最好不要超过50克,同时要与其他水果搭配着吃,才能使营养更均衡。

    警惕:霉变甘蔗会中毒

    甘蔗秋冬季收获,除去用来制糖的一部分,其余的会储存起来,冬春季当成水果售卖。由于储存不当、受霉菌污染等原因,就会发霉、变质成红色。变红的甘蔗是有毒的,从发霉变质的甘蔗中可以分离出一种节菱孢霉,它会产生一种叫做3-硝基丙酸的物质。3-硝基丙酸是一种有毒性的化学物质,对多种动物具有毒性作用,表现为神经系统、肝、肾和肺的损伤。

    霉变甘蔗中毒的特点是发病急,潜伏期最短的仅十几分钟,长者可达17小时。重症病人多为儿童,主要症状最初为呕吐、头晕、视力障碍、眼球偏侧凝视、阵发性抽搐,抽搐时四肢强直、屈曲、内旋,手呈鸡爪状,昏迷。重症患者可在1~3天内死亡。有的患者在急性期后留有后遗症,以神经损害为主要表现,严重影响患者生活能力。

    做菜网提醒,应选择新鲜干净无霉点、去皮后色白不发红、无酸霉味及酒糟味的甘蔗。喜欢喝甘蔗汁的朋友,最好买现削现榨的甘蔗,随榨随饮,防止以次充好,避免饮用后发生中毒。其次,不吃霉变(甘蔗瓤变红)的甘蔗。尤其是有部分变质时,不要因为舍不得而“将就”吃掉,一定要果断丢弃。