凉拌金针菇的做法_爽口小凉菜30种

发布时间:2019-01-16 04:15:11   来源:时令    点击:   
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<u>凉拌金针菇</u>

   凉拌金针菇用料工具

主料: 金针菇 (400克) 朝天椒 (2个) 蚝油 (1茶匙) 酱油 (1茶匙) 香油 (1勺) 蒜蓉 (2茶匙) (2茶匙) 辣椒油 (2茶匙) 盐 (1/2茶匙) 葱 (1棵) 香菜 (1棵)
调料: 无
厨具: 炒锅

   凉拌金针菇的做法:

<u>凉拌金针菇</u>
  1.准备好金针菇洗净撕开。
<u>凉拌金针菇</u>
  2.葱辣椒香菜蒜蓉切好备用。
<u>凉拌金针菇</u>
  3.取一个碗加入酱油蚝油,辣椒油,香油和盐拌匀成香汁。
<u>凉拌金针菇</u>
  4.上锅注水烧开,加入金针菇烫5分钟至熟捞出。
<u>凉拌金针菇</u>
  5.盛盘去掉水份。
<u>凉拌金针菇</u>
  6.上锅入少量油将蒜蓉辣椒爆香。
<u>凉拌金针菇</u>
  7.将爆香的辣椒蒜洒入金针菇上。
<u>凉拌金针菇</u>
  8.淋入之前调好的香汁拌匀。
<u>凉拌金针菇</u>
  9.成品。放入葱香菜完成。