[酱烧黄花鱼的做法视频]红烧黄花鱼的做法

发布时间:2019-01-23 04:17:22   来源:美食推荐    点击:   
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酱香浓郁的酱烧<u>黄花鱼</u>怎么做?

酱烧黄花鱼材料黄花鱼4条,葱, 姜, 蒜, 干辣椒, 淀粉,老抽、生抽、白糖、甜面酱

酱烧黄花鱼的做法:

1.黄花鱼洗净凉干,然后在黄花鱼上划几刀,用盐、料酒、胡椒粉腌制一会,葱、姜、蒜、干辣椒切好。

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2.做锅倒油,将黄花鱼两面身上拍干淀粉,放入锅里煎炸变黄翻到另一面煎黄,再将鱼拨一边,放入葱姜蒜干辣椒爆香,加入老抽、生抽、白糖、甜面酱。

3.倒入水与鱼齐平,大火烧开,小火焖十几分钟,焖得差不多了,将鱼装盘出锅,留一点汤汁,倒入水淀粉收汁最后浇在黄花鱼身上,葱丝点缀。

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