土豆跟鸡蛋能一起吃吗 [土豆不能和什么一起吃]

发布时间:2019-02-14 04:17:29   来源:美食推荐    点击:   
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    做菜网导读土豆,大家平时常吃,但土豆不能和什么一起吃这个问题,又有多少人知道?食用土豆要避开相克食物,那么土豆不能和什么一起吃呢?其实有五种食物不宜和土豆一起吃。

    土豆不能和什么一起吃?

    马铃薯又名土豆、洋芋,是人们冬天餐桌上的常客。其营养价值很高,被誉为人类的“第二面包”,并有“地下苹果”之称,是冬季食补食养佳蔬。食用土豆要注意饮食禁忌,那么土豆不能和什么一起吃呢?

    1、土豆+柿子

    吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。

    2、土豆+西红柿

    土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。

    3、土豆+香蕉

    土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯,不要一起吃这两种食物。

    4、土豆+香雀

    土豆和香雀相克,两者一起食用脸上容易生雀斑。所以在吃土豆的时候记得不要吃香雀!

    5、土豆+石榴

    味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。

<u>土豆</u>不能和什么一起吃

    土豆长芽了还能吃吗?

    新鲜的土豆含有微量的龙葵碱,对人体没有危害,当土豆变青、发芽或者腐烂时,龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害,但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。发芽的土豆经处理去掉芽后,发绿的块茎内可能还残留龙葵碱,也会引起中毒,所以不宜食用发芽的土豆

    如果土豆只长了一个芽,为了一个芽就将整个土豆扔掉未免太过浪费。那可以将长芽的部分去掉,吃剩下没有长芽腐坏的部分吗?当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候,可以将芽以及芽眼挖掉,剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展开来。一般情况下,如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量,是不会什么问题的。

    但如果土豆表面的霉变、发青情况严重,或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分,吃了没有中毒状况发生,所含的营养也已经所剩无几,而且口感也很差。

    如果担心挖掉土豆发芽部分吃了会对健康造成负面影响,可以在挖掉芽和芽根之后,将土豆去皮,放入水中浸泡半小时以上再加工食用,吃起来就会更安全了。另外,这样的土豆不适合炒丝或炒片吃,最好用红烧、炖或煮的方法来食用。

    由于龙葵碱遇酸后容易分解,因此在烹饪时,可以加入适量的食,能加速对龙葵碱的破坏,防止龙葵碱对人体造成危害。并且要尽量将土豆煮熟一些,不能吃半生不熟的土豆

    做菜网提醒,马铃薯宜存放在阴凉处,不可曝晒,也不可冷冻,冻伤的马铃薯不能食用。为防中毒,发芽多的马铃薯最好弃之不食。而发生中毒后,应迅即去医院诊治。

    上面为您介绍了土豆不能和什么一起吃,以及土豆长芽了不能吃,那么关于土豆的吃法,你了解多少?土豆的做法多种多样,应该怎么吃最好呢?有什么窍门能让土豆更好吃?下面小编为您介绍。