常吃松仁可以润肤美颜:松仁玉米

发布时间:2019-02-11 04:14:24   来源:美食专题    点击:   
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    松仁有抗衰延寿之效,是老年人日常养生的佳品。除此之外,松仁还有另一大功效,就是润肤美颜,上班族不妨在日常休闲的时间,吃一些松仁,对身体和皮肤都很有好处。

    松子又名松子仁、海松子等,不仅是美味的食物,更是食疗佳品,因而有“长寿果”之称,备受历代医家、营养学者所推崇,这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的,因营养丰富,风味独特而深受消费者的欢迎。

    一、润肤美颜之效

    松籽不仅营养丰富,香味袭人,而且是一种具有美肤养颜,丰肌健体的佳果。因为松籽中含有丰富的“美容酸”——亚油酸和皮诺敛酸。脂肪是脂溶性维生素吸收不可缺少的物质,能保护人体器官、维持体温。女性面容憔悴,肌肤粗糙,形神枯槁,如果不是因疾病所引起的就可能是因脂肪缺乏所致。脂肪在皮下适量贮存,可滋润皮肤和增加皮肤弹性,推迟皮肤的衰老。

    人体皮肤的总脂肪量大约占人体总量的3%—6%。如果因脂肪摄入不足而导致不饱和脂肪酸过少,肤就会变得粗糙,失去弹性。不饱和脂肪酸中尤以皮诺敛酸为佳,不但有强身健体作用,而且有很好的美肤作用,是皮肤滋润、充盈不可缺少的物质。

    此外,皮诺敛酸与籽仁中含有的丰富的维生素E具有营养皮肤及抗衰老作用。维生素E是一种强抗氧化剂,能“减少”自由基对细胞许多重要成份的改变和破坏,推迟细胞衰老,还能减少和防止脂褐质的产生和沉积,并有促进激素分泌的作用,从而有利于人的容貌美和形体美。松仁中含有丰富的锌,锌在皮肤中的含量最高,补充锌可防治痤疮,使皮脂、色素沉着减退,使皮肤变得细嫩。锌对第二性征的发育也有重要作用,因而对形体,特别是女性的曲线美有重要影响。

    二、其它功效

    1、松子中的磷和锰含量也非常丰富,这对大脑和神经都有很好的补益作用,是脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

    2、松仁是大脑的优质营养补充剂,特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢,维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%,谷氨酸有很好的健脑作用,可增强记忆力。

    3、松籽仁中含有的钙、磷、铁也很丰富,还含有萝卜素、维生素B1、B2及尼克酸等成份,青少年及中老年人,每天吃10—15克(如腹泻可减少用量),可起到较好的健脑益智作用。 此外,儿童、青少年及运动员经常适量食用松籽,还有助于补充能量,增加耐力和抗疲劳作用。

    4、从现代科学分析,松籽仁中含有丰富的脂肪,其中所含的亚油酸、皮诺敛酸等不饱和脂肪酸,是木本植物果实中含不饱和脂肪较多的食物。不饱和脂肪酸,是构筑脑细胞必不可少的脂肪酸,具有完善脑的结构、增强脑细胞代谢、促进和维护脑细胞功能和神经功能的作用,因此是儿童和青少年健脑益智和生长发育不可缺少的营养食品,也是中老年人补脑健脑的保健佳品。

    5、中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效,特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是,松子的通便作用缓和,因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎,同粳米100克煮粥,分早晚服食。

    饮食禁忌:便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂丰富,所以胆功能严重不良者应慎食。松仁属于高热量食品,所以,吃得太多会使体内脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克为宜。