[肝血不足食疗七则] 肝血不足吃什么中成药

发布时间:2019-02-11 04:16:52   来源:生活百科    点击:   
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    女性朋友常常有肝不足的症状,最突出的表现是失眠、面色差、眼睛干涩!想要改善,试试肝不足食疗方!下面小编为您介绍肝不足食疗七则,不妨来看看它们的做法吧。

    不足食疗

    肝不足会导致眩晕、失眠、眼睛干涩、面色差等症状,不妨试试食疗方。下面小编为您介绍肝不足食疗七则。

    1、鸡肝大米

    材料鸡肝l副,鸡汤80毫升,大米60克,酱油、研碎的熟芝麻各少许。

    做法:将鸡肝放入水中煮,除去污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎。将鸡汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状。大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。

    功效:可治中老年人肝不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。

    2、黑木耳猪肝

    材料:黑木耳猪肝、水淀粉、料酒、葱末、姜丝、精盐

    做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。

    功效:补明目,补肝肾。

    3、生地天冬猪肝

    材料:生地50克、天冬25克、鲜菊花10朵、陈皮1个、猪肝和猪瘦肉各150克。

    做法:先将生地、天冬、陈皮用清水浸泡,放入锅中,加入清水500毫升(约5碗水量),文火煲滚30分钟后,猪肝、猪瘦肉洗净、切成薄片,用酱油、生油、食盐腌15分钟后,与菊花一起放入锅内。煮滚至肉熟,再调入少量食盐和生油便可。

    功效:此方养肝、护肝、清肝,使肝得补,肝气得舒,肝热得清,则气和畅而健身颐容。

    4、波菜猪肝

    材料:菠菜1把、猪肝250克、油、盐、姜、白

    做法:猪肝切薄片,放进大碗,加入没过猪肝的水,滴入几滴白,浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有沫为止;菠菜清洗干净,切两段;生姜刮皮后切姜丝。烧锅开水,放菠菜焯水,捞出,放进凉水中浸泡。重新烧开一锅水,放进菠菜猪肝、姜丝,淋少许油,猪肝熟透后放盐调味即可。

    功效:菠菜性甘凉。中医认为,其有补、利五脏、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒的辅助治疗常有良效。

肝<u>血</u>不足食疗

    5、海带黄豆煲鸡汤

    材料:海带黄豆、鸡。

    做法:海带洗净,浸泡30分钟至一小时,捞起沥干水分;黄豆洗净,浸泡1~2小时,将水倒掉,洗净;鸡洗净斩件,汆水捞起;将6碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料大火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。

    功效:滋养肝,补气利湿,提高免疫力。

    6、羊肝粳米

    材料:羊肝100克,粳米100克,精盐适量。

    做法:将羊肝切碎,粳米淘洗干净,一并放入锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煮熬20至30分钟,以米熟烂为度,酌加少量精盐,供早晚餐食用。

    功效:可治肝阴虚、视物昏花、远视夜盲、面色无华、神疲乏力、唇指色淡等症。

    7、黄精粥

    材料:炙首乌5钱、百合3钱、白果2钱、黄精5钱、红10颗、梗米(糙米)1杯、蜂蜜适量。

    做法:将炙首乌、黄精放入纱布袋内。锅内加12杯水与上述药材、梗米熬煮成粥,待凉后加入蜂蜜调味后即可食用。

    功效:补保肝、养肝明目。

    肝不足,平时多吃些猪肝鸡肝等动物肝脏,同时补充牛肉鲫鱼菠菜荠菜等富含维生素的食物,还可以用枸杞菊花泡水喝。保证有充足睡眠及充沛的精力和体力,并做到起居有时、娱乐有度、劳逸结合。