空腹吃了红薯怎么办 [红薯能不能空腹吃]

发布时间:2019-02-14 04:17:41   来源:生活百科    点击:   
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    做菜网导语:说到红薯,它在我们的餐桌上很常见,而且它的价格也非常的便宜。很多人喜欢吃红薯,但红薯能不能空腹吃成为了人们的问题。下面就由小编来告诉您红薯能不能空腹吃。

    营养专家表示,红薯具有益气生津、健脾胃、通便秘的功效,它一直被人们称为最佳健康食品,那么红薯能不能空腹吃呢?

<u>红薯</u>能不能空腹吃

    红薯能不能空腹吃?

    有些说法认为红薯既可作主食,又可当蔬菜。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。

    但实际上红薯缺少蛋白质和脂质,不要单独作为主食。由于红薯含有单宁和胶质,含糖量高,空腹吃会刺激胃壁分泌大量胃酸,使人有“烧心”的感觉。还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,吃得过多,会出现腹胀、打嗝等症状。空腹食用,尤其是生食更不容易消化。因此,小编建议您不要空腹吃红薯。搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。

    另外,红薯虽好,但也不是人人都适宜吃,下面这些人尽量少吃红薯

    不适宜食用红薯的人

    1、有草酸性肾结石的人,因为红薯含有大量的草酸盐。

    2、有慢性胃病、返流性食管炎和胃溃疡的人,也不要食用红薯,否则容易引起吐酸水和烧心感,使病情加重。

    3、脾胃虚弱的人,食用红薯,容易引起腹部不适,甚至拉稀。

    红薯除了不能空腹吃之外,还有几个食用原则。

    红薯食用原则

    1、最好在中午食用

    就一天中的时段而言,最好在中午的时候吃红薯,因为吃完红薯后,需要在人体内经过4-5个小时的吸收。同时,下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃红薯,糖分多了,身体一时吸收不完,容易胀肚。

    2、勿与甜食一起吃

    红薯还不能与太甜的东西同吃,因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。

    3、烤红薯不要带皮吃

    热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的,更是受到大家的欢迎,很多人都是带皮一起吃下去。然而,专家指出,烤红薯最好不要连皮吃,黑斑病菌污染后的红薯,烤后不易辨别,因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用,可能引起中毒。同时,虽然现在街边的烤红薯,大多都已经换了烤箱,但还有不少都是用煤炭烘烤而成,煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质,吃多了对健康不利。

    了解了吃红薯的禁忌之后,结合自己的具体情况再来食用红薯吧!