饮食禁忌:白萝卜不能和什么一起吃? 白萝卜炖牛肉窍门

发布时间:2019-02-15 04:11:41   来源:食材大全    点击:   
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  【萝卜简介】

  萝卜是一种大众蔬菜,属于根茎类食物,距今已有上千年的种植历史,不管是在饮食还是医疗方面都具有重要价值,萝卜含有大量人体所需的营养成分,具有很好的增进食欲,加快肠胃的蠕动与促进消化等功效,除此之外,萝卜之中含有大量的维生素C,维生素A等成分,美白和抗衰老的功效很好。

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  【萝卜不能和什么一起吃】

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  1.萝卜

  虽然两者都属于萝卜,但是两种食物是不能一起吃的,否则会影响人体对于两种食物营养的吸收,萝卜的维生素C含量很高,对人体很有益处,但是如果与萝卜混合食用的话,就会导致维生素C的大量流失,具体原因是在萝卜之中含有一种叫做抗坏酸的解酵素,这种物质会破坏萝卜里面的维生素C。

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  2.中药

  如果因为某种原因正在喝中药的朋友要注意了,在喝中药期间是千万不能吃萝卜的,因为中药的有效成分可能会被萝卜所破坏,从而影响药效。

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  3.水果

  当然这里指的是部分水果,萝卜之中存在一种抗甲状腺物质—硫氰酸,它能够抑制甲状腺的工作,从而使人体产生量与摄入量成为正比,但是如果大量的摄入了类似于桔子苹果葡萄等水果的话,通过在肠道被分解,产生阿魏酸等成分,就会加强甲状腺的工作,从而诱发甲状腺肿大,从而影响人体健康。

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  4.人参

  可能很多人觉得奇怪,萝卜素来有小人参的称号,却为什么不能与真正的人参一同食用?这是因为萝卜属于性寒的食物,而人参则属于性热的药材,两种食物一同食用,冷热相抵,便会抵消掉人参的功效。

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  5.木耳

  木耳不能与萝卜一同食用,这是因为两种食物一起食用之后可能会使人患上皮炎。

  【萝卜的功效与作用】

  防癌抗癌。在萝卜之中含有较多的木质素,这种成分的存在能够提高巨噬细胞的活力,从而促使它吞噬癌细胞,除此之外,萝卜里面含有的多种酶,能够分解致癌物质—亚硝酸铵,因此具有防癌作用。

  美容养颜。很多人都知道吃萝卜具有美容的功效,但是具体怎么吃可能不太了解,可以自己动手做一些萝卜茶,通过这样浸泡的方法,将萝卜的功效彻底释放出来,从而达到美容养颜的作用。

  【总结

  总而言之,萝卜是一种营养价值极高的食物,在美食方便,可以用来制成各种美味佳肴,通过食疗的方法达到养生的目的,或是在医疗方面,将其当做一味中药材,对于很多的病症都有积极的治疗作用,不过应该注意正确的饮食方法