【教你清蒸鲷鱼,嫩香美味到不行呀】清蒸红鲷鱼

发布时间:2019-01-09 17:39:12   来源:食疗养生    点击:   
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“这款淮扬菜清蒸鲷鱼清淡开胃,既可以在家里做下饭菜,又能上大宴席成为夺眼美味,要是学会了的话别提多棒了,一秒成心灵手巧贤淑佳人~既能够享受原汁原味的鱼肉嫩香,又能够为自己的健康加分,为自己的好感加分,何乐而不为?快来跟小编一起学学这款不一样的清蒸鲷鱼吧。
” 食材清单 鲷鱼 1个 白豆腐 1块 油 少许 盐 适量 辣椒 适量 胡椒粉 适量 蚝油 适量 米酒 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 小技巧

1、不想加辣椒的朋友也可以不加哦。【饭无忧网】
2、切潮鲷背肉可以将鲷鱼撒盐油腌制一会。
3、蒸的时间灵活,随鱼的大小而定,不用太拘泥哦

如何做最简单的清蒸鲷鱼的做法步骤 如何做最简单的清蒸鲷鱼步骤图1

1准备好所有食材:潮鲷背肉,辣椒,姜,胡椒粉,糖,盐,米酒,葱,蚝油,酱油,水,白豆腐块。

如何做最简单的清蒸鲷鱼步骤图2

2接下来是切好所有食材:将潮鲷背肉切半,再斜切成片状。白豆腐切块,生姜切丝,辣椒对切,葱切丁。

如何做最简单的清蒸鲷鱼步骤图3

3切好的豆腐铺底,放入姜丝,铺上潮鲷背肉,撒上葱花,辣椒,倒入酱油1-2大匙,蚝油、米酒以及些许盐巴,胡椒,倒入清水,加点油,盖上小盖子,小火悶煮15分钟,沸腾后就可以出锅啦。

营养密语

1、鲷鱼作为鱼刺较少,营养又丰富的一类鱼,在现代社会也经常得到人们的欢迎。
2、尤其是小朋友,吃起来不仅能补身体,增强免疫力,还不怕被鱼刺卡住哦。
3、而且它腥气比较少,非常适合清蒸,鲜香不腻,爽滑可口,祛风养脾,口感特别,吃法多样,真的可以去试一试呢。