【西红柿与什么相克 13种克星】 鱼和豆腐能一起吃吗

发布时间:2019-02-15 04:10:28   来源:食疗养生    点击:   
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    西红柿可谓是美白防晒的“高手”,但食用也有很多禁忌,你知道西红柿与什么相克吗?食用西红柿时要注意了,与相克的食物同食会中毒。下面小编为您介绍西红柿与什么相克。

    西红柿与什么相克?

    1、白酒

    西红柿与白酒相克,同食会发生不良生化反应,导致胸闷,气短。喝酒时不能吃西红柿,因为西红柿中含有鞣酸,与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻,引发危险。

    2、红薯

    西红柿红薯相克,两者共食会发生不良生化反应,长期积累会使人得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。

    3、石榴

    西红柿忌与石榴同食。西红柿石榴一起吃影响营养素的吸收。

    4、香菇

    香菇和番茄一起吃会破坏类萝卜素,降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类萝卜素,使营养价值降低。

    5、河虾

    河虾和番茄同食容易食物中毒。河虾与番茄如同柠檬虾一样,因为番茄同样也饱含维生素c,同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷,能麻痹毛细管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充,上皮细胞坏死,毛细管扩张。但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象,就看个人的选择了。

    6、黄瓜

    西红柿黄瓜相克,西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。

<u>西红柿</u>与什么相克

    7、绿豆

    绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢,有养肝护肝的功效。但你要注意了,绿豆不能和西红柿同吃,否则易伤元气,引起身体不适。

    8、萝卜

    西红柿萝卜相克,西红柿中含有丰富的维生素C,萝卜中含有抗坏酸的分解酶,同时食用营养价值会降低。

    9、猪肝

    西红柿猪肝相克,西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的功能。

    10、咸鱼

    西红柿与咸鱼相克,同食易产生致癌物。

    11、土豆

    土豆西红柿相克,土豆会在人体胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。

    12、毛蟹

    西红柿与毛蟹相克,同食会引起腹泻,可以用节止泻。

    13、鱼肉

    鱼肉与西红柿相克,食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。

    做菜网提醒,中医认为西红柿性寒,肠胃虚弱者多吃西红柿不但不养胃,还对身体有害。所以,患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食,以免加重病情。另外,未成熟的西红柿也不能吃,它含有一种叫做龙葵的有毒物质,食用后可出现恶心、呕吐、头晕、流涎等中毒现象。