吃什么对肝脏好 吃什么零食对肝好

发布时间:2019-02-11 04:17:30   来源:小吃    点击:   
字号:

    养生导读:零食吃多了会伤肝,如果你爱吃零食,请适量吃些对肝脏有益的零食。那么吃什么零食对肝好呢?水果、绿豆糕、茯苓饼、枸杞子是好选择。到底吃什么零食对肝好,小编为您介绍。

    吃零食太多不利于肝脏健康

    很多零食虽然香甜可口,但都是肝脏杀手,经常食用就会跳进伤肝的陷阱。备受女人欢迎的巧克力、糖果、糕点等甜食如果食用太多就会伤及脾胃,影响食欲,还会影响气的化生,从而不利养肝。我们知道,甘入脾,所以少量吃甜食能够滋润脾胃,促进消化,但过食就会变成甜蜜的陷阱。

    而且甜食食用太多还容易造成体内脂肪增加,加重患脂肪肝的危险。食用酥脆可口的炒货、饼干等烘烤食物之后,会让人感觉口干舌燥,加重体内津液的消耗,助火生热。而肝如果失去津液的滋养,很容易出现肝火大的情况,让人出现口干口苦、眼睛红肿、咽喉肿痛等情况,这对于养肝也很不利。

    吃什么零食对肝好?

    所以想要对肝脏好一点,少吃零食。若是一定要吃,请吃健康的对肝有好处的零食。那么吃什么零食对肝好呢?下面小编推荐8种养肝小零食。

    1、大

    养肝最为适合的零食当属大为魁首。俗话说:“一天三,一辈子不显老。”红含有的维生素C高居各种水果之首,在营养学上,被认为是“维生素药丸”,并且具有抗癌、护肝养肝的功效。实验证明,每天给肝功能不佳的人喝红水,持续一周,能增加人体清蛋白,从而有助保肝排毒。

    把大当做零食吃也可以养肝,但是每天吃不要超过20枚,否则容易引起便秘或烧心、腹胀。干本身甜度高,应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。

    2、绿豆

    绿色养肝,最先想到的是绿豆。中医上说:绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆:“厚肠胃。作枕,明目,治头风头痛。除吐逆。治痘毒,利肿胀”。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等,是很好的清热解毒,保肝益肾的消夏小吃。

    绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。

吃什么零食对肝好

    3、枸杞

    枸杞子,就是枸杞的果实。中医认为枸杞子是归入肝经和肾经的,可以起到滋阴养、明目的作用。枸杞既可入菜,又能泡茶。不过西方的营养专家称,枸杞子干嚼最营养,每天早晚各取20至30粒枸杞子,用清水洗净后就像吃糖果一样干嚼,能养颜明目、延年益寿。看到这消息,我有了把枸杞当零食吃的冲动。

    枸杞虽好,也不宜多吃。一方面是经期的女性,因为枸杞也具有补的作用,有可能会增加月经量,另外,枸杞吃多了也会导致消化不良。

    4、茯苓

    茯苓含蛋白质、卵磷脂、胆碱、茯苓多糖等有效成分,能够增强机体组织的生理活性,促进人体免疫系统功能,诱生和促诱生干扰素和白细胞调节素,间接抗病毒、抗肿瘤,减轻放疗与化疗的副作用,且能够保肝降酶,延缓衰老,美容养颜。

    茯苓饼是一种北京传统名点,来源于古代宫廷,后走入平民百姓家。用茯苓粉和面粉做成薄饼,中间夹有蜂蜜、核芝麻等馅料。中医认为面粉健脾益气,茯苓健脾安神,蜂蜜滋补养颜,核补肾阳、健脑益智,芝麻补肝肾,润肠通便,后四种原料古代本草都记载有“延年”、“长生”的功效。但是,它口味偏甜,高脂、肥胖、糖尿病患者需慎吃。