吃什么对胆囊好_吃什么对胆囊炎有好处

发布时间:2019-02-11 04:17:06   来源:主食    点击:   
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    做菜网导读:多吃利胆的食物可以远离胆结石、胆囊癌,那么吃什么对胆囊好呢?下面小编为您介绍吃什么对胆囊好,以下11种食物要牢记!

    吃什么对胆囊好?

    1、牛奶

    每晚喝一杯牛奶或早餐时进食一个鸡蛋,可以促进胆囊进行定时收缩和排空,以减少胆汁在胆囊中的停留时间,加强胆囊的收缩功能,可以有效预防胆囊癌。但已经患有胆囊疾病的人要注意少吃此类食物,否则可能会诱发胆囊炎的急性发作。

    2、无花果

    果实中含有大量的果胶和维生素,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质。所以食用无花果后,能使肠道各种有害物质被吸附,然后排出体外,能净化肠道,促进有益菌类增殖,抑制糖上升,维持正常胆固醇含量,迅速排出有毒物质。

    3、核

    核含有丰富的亚油酸,可以抑制体内胆固醇的形成,进而降低胆汁中胆固醇的浓度,故能阻止胆石的形成。核中还含有不饱和脂肪酸,可改善胆汁成分,有利于结石的排出。

    4、海参

    现代营养学研究表明,海参是唯一不含胆固醇的动物性食品,富含钙、磷、铁、碘和多种维生素、矿物质,能补肾益精,对肺结核咯、再生障碍性贫、糖尿病等有辅助疗效。

    5、洋葱

    洋葱所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,可降低液中胆固醇和甘油三脂含量,从而可起到防止管硬化作用。洋葱是目前所知唯一含有前列腺素A的蔬菜。前列腺素A具有扩张管、降低液黏度,预防栓形成的作用,对高压,高脂和心脑管病人具有保健作用。

吃什么对胆囊好

    6、橄榄油

    研究发现,胆结石的形成与人们长年食用动物油也有关,因此胆结石患者要应尽量避免食用动物油,多食用植物油、橄榄油。其中,橄榄油有利于胆管收缩,倡导润滑,有助于结石的排出。

    7、鱼类

    鱼类及海产类食物有助于清胆利湿、溶解结石,能减少胆囊癌发病的危险。鱼肉中含有的不饱和脂肪酸,鱼鳞中含有的卵磷脂,可预防动脉硬化,降低脂,促进液循环,抑制小板凝集,减少脑栓的形成和心肌梗塞,降低胆固醇,具有健脑作用。

    8、鱿鱼

    值得称道的是鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。食用鱿鱼可有效减少管壁内所累积的胆固醇,对于预防管硬化、胆结石的形成都颇具效力。

    9、萝卜

    常言道,冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开处方,可见萝卜是个好食材。萝卜既有利胆作用,又能帮助脂肪的消化与吸收。

    10、玉米

    玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和萝卜素等,还富含纤维质。常食玉米油,可降低胆固醇并软化管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等,有辅助治疗作用。

    11、茶

    据相关统计发现,经常喝茶的人,胆囊癌的发病风险将降低44%。因为茶中含有的某些化学物质或可防止细胞异常生长,能降低胆囊癌的发病几率。研究发现茶叶尤其是绿茶,可以有效地抑制胆囊癌细胞的增殖和扩散。