养肝明目喝什么汤好_安神汤品

发布时间:2019-02-11 04:16:33   来源:煲汤    点击:   
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    上班族和青少年要多喝养肝明目汤来保护眼睛,那么养肝明目喝什么汤好呢?菠菜枸杞猪肝萝卜等入汤最有效,具体养肝明目喝什么汤好?小编推荐七款养生汤。

    养肝明目喝什么汤好?

    1、黑杞子圆肉龙眼核汤

    材料:黑杞子5克、圆肉15克、龙眼核12克(中药店均有售)。

    做法:各物分别浸泡,漂洗净。一起下锅或小瓦罐,加入清水1000毫升(约4碗量),武火滚沸后改文火,煎至约500毫升(约2碗量)。为1人量,1日分2次进饮,用于青少年保护视力宜隔日1次。

    功效:杞子有养肝明目、滋阴补肾之功。而黑杞子更是杞子中的名贵品种,其养肝明目的功效更显着。以黑杞子配圆肉和龙眼核为汤,甘润清甜可口,益眼明目、滋阴养肝,对保护视力有着很好的效果。

    2、菠菜枸杞猪肝

    材料:菠菜200克,猪肝片适量、枸杞10克、料酒。

    做法:菠菜洗净后倒入沸水锅中焯片刻,捞出备用;猪肝切片,倒入凉水中泡片刻,冲洗干净;砂锅中倒入适量的水烧开,放入猪肝片、枸杞、少许料酒,煮5分钟,加入菠菜煮5分钟,加盐、鸡精适量,即可出锅。

    功效:可以预防缓解眼部干涩、迎风流泪等用眼过度产生的问题。菠菜枸杞猪肝中的维生素A、萝卜素、玉米黄素、叶黄素都非常丰富,对养肝护眼有真正积极的作用。

    3、火龙果萝卜煲猪瘦肉

    材料:火龙果花2~3朵,萝卜、猪瘦肉各400克,生姜3片。

    做法:各物洗净。火龙果花用淘米水或淡盐水稍浸泡;萝卜刮皮、切块;猪瘦肉切厚块。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

    功效:养肝明目,适合电脑族饮用。

    4、桑杞猪肝

    材料:桑叶10克、枸杞5克、猪肝100克、生姜3片。

    做法:猪肝洗净浸泡后切片,可用少量料酒或去腥,桑叶、枸杞稍浸泡。处理好后先将桑叶、枸杞和生姜放进锅内,加入适量清水,武火煮沸后,改用文火煲约30分钟,再加入猪肝,煮滚至熟,调入适量食盐,即可食用。

    功效:桑叶具有疏散风热、清肝明目等功效,配合具有滋补肝肾作用的枸杞,对于平素肝肾阴虚所致的视力减退、夜盲、眼睛干燥、头晕目眩、腰膝酸软、气虚弱、面色萎黄、缺铁性贫等症有较好的食疗作用。

养肝明目喝什么汤好

    5、菊花萝卜炖猪月展

    材料:菊花(最好选胎菊)15克、干荷叶5克、萝卜250克、猪月展400克、生姜3片。

    做法:菊花荷叶稍浸泡,漂洗净;萝卜刮皮、洗净,切块;猪月展洗净,切方块状,把各汤料一起放入炖盅,加冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。

    功效:有滋阴润燥、护肝明目、润肺生津的功效。

    6、淮杞玉竹牛肉

    材料:淮山30克,杞子10克,玉竹30克,牛肉150克,调味料适量。

    做法:将淮山、把子和玉竹分别洗净;牛肉洗净,切片;用适量水,猛火煲至水滚,放入材料。用中火煲约3小时,加入调味料即可。

    功效:补虚养神,明目补肝。

    7、杜仲猪肝

    材料:杜仲5克,猪肝350克,姜10克,清汤600克,青葱15克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

    做法:杜仲洗净,猪肝切片汆水,姜葱切段待用。取净锅上火,放入清汤、杜仲、姜片、猪肝,大火烧开转小火炖30分钟调味,撒上葱段即成。

    功效:杜仲能补肝肾之阳,可治疗肝肾不足所致的腰膝乏力和遗精,此外,还有一定的安胎功效。猪肝富含多种矿物质和微量元素,具有补肝明目的食疗作用。

    养肝明目喝什么汤好?除了以上七款养生汤外,还有一些汤品也有养肝明目的功效,如番茄猪肝汤、枸杞叶瘦肉汤、萝卜排骨汤等。